di REDAZIONE

Dal 28 ottobre al 2 novembre sarà online Golosaria, appuntamento food&wine, costretta causa Covid a sperimentare format virtuali: un mondo digitale con relativo palinsesto di eventi, incontri interattivi tra espositori e visitatori e una piattaforma ecommerce dedicata. Si potrà interagire con gli operatori selezionati dal Golosario, accedere a approfondimenti, curiosità, chat live e video,  fare shopping online. Dopo essersi registrato il visitatore potrà entrare dal pc e dal cellulare in padiglioni e stand, comunicare con le aziende, sperimentare webinar e eventi on demand su showcooking, wine tasting e talk show rivolti al Business-to-business ma anche a semplici appassionati.

Tema dell'edizione sarà “Il cibo come nuova relazione”, ovvero come il 2020 ha ridefinito le modalità del racconto agroalimentare. Tante le adesioni eccellenti da parte degli espositori, sia nel cibo sia nel vino, con nomi e marchi illustri o da scoprire. Come ogni anno, ci saranno le premiazioni dei migliori ristoranti del Golosario e dei Top Hundred 2020, i 100 nuovi migliori vini d’Italia e le "cantine memorabili" del 2020. 

Dall’oasi di Neorurale Hub di Giussago (Pavia) andranno in onda i talk show. Tra le novità anche il format “Un caffè con…”, ovvero colloqui di Paolo Massobrio con personaggi dell’alta cucina e della comunicazione: Carlo Cracco (mercoledì 28 ottobre), Benedetta Parodi (mercoledì 28 ottobre), Iginio Massari (giovedì 29 ottobre) Lorenzo Biagiarelli (venerdì 30 ottobre), Tessa Gelisio (sabato 31 ottobre), Peppone Calabrese (domenica 1 novembre), Sara Vitali (lunedì 2 novembre).

Tutte le informazioni e le novità sulla rassegna si possono trovare su